A proteína texturizada de soja (TSP) é um substituto de carne feito de soja não transgênica, produzida por meio de descascamento, desengorduramento, extração, expansão, alta temperatura e alta pressão.São produtos vegetais puramente naturais, sem colesterol ou quaisquer outros aditivos.O teor de proteína é superior a 50%, e tem boa absorção de água, preservação de óleo e estrutura fibrosa.Com sabor de carne, é um ingrediente ideal de alta proteína para produtos à base de carne.
Proteína texturizada de soja amplamente utilizada no processamento de alimentos ultracongelados e produtos à base de carne, também como ingrediente principal diretamente em todos os tipos de alimentos vegetarianos e produtos de imitação de carne.
Nossa proteína texturizada de soja está disponível em diferentes cores, tamanhos e formas.